Όλες οι παραγγελίες εκτελούνται μέχρι τις 14:00

Risotti

31,50

ΚατηγορίεςΠροτεινόμενα ανα κατηγορία > Πρακτικοί Οδηγοί

Πρακτικοί Οδηγοί > Μαγειρική – Γαστρονομία – Οινολογία

ISBN9789601683218
Εκδοτικός οίκοςΕκδόσεις Πατάκη
Βάρος1,37
ΔιαθεσιμότηταΔιαθέσιμο στο ράφι
Σελίδες336
Διαστάσεις20×25
Ημερομηνία τελευταίας εκτύπωσηςΜάρτιος 2021
Ημερομηνίας 1ης παρούσας έκδοσηςΔεκέμβριος 2020
Κωδικός προϊόντος: 9789601683218 Κατηγορίες: , Ετικέτα:
Επιθυμία μου δεν είναι να προτείνω ακόμα ένα βιβλίο συνταγών. Μέσα σε αυτό το βιβλίο θα βρείτε μεν τις συνταγές μου και κάποιες από τις ιδέες μου, αλλά κυρίως θα βρείτε την έμπνευση και τον δρόμο για να δημιουργήσετε εσείς το δικό σας ριζότο. Στις σελίδες του παρουσιάζω, με βάση την εμπειρία και τις γνώσεις μου, τις τεχνικές που απαιτεί ένα ριζότο, καθώς και τις συμβουλές, τα βήματα που θα σας οδηγήσουν στο ριζότο που εκφράζει εσάς. Σε αυτό το βιβλίο εγώ θα σας δείξω τον τρόπο και θα σας εξηγήσω τη φιλοσοφία, αλλά την προσωπικότητα στη γεύση θα τη βάλετε εσείς. Θα σας δείξω το πώς κι εσείς θα δημιουργήσετε το δικό σας ριζότο. Αυτός είναι ο στόχος μου. Αυτό κάνω κι εγώ κάθε φορά που καλούμαι να δημιουργήσω ένα ριζότο. Είναι από τα πιάτα που τους δίνω πραγματικά όλη μου την προσοχή και την ενέργεια, όταν τα φτιάχνω. Είναι από τα φαγητά που με απορροφούν τόσο, που χάνω την αίσθηση του χρόνου. Είναι από τα πιάτα που κινητοποιούν όλες τις αισθήσεις μου. Το ριζότο είναι μια κατηγορία από μόνο του. Δεν είναι απλά ένα πιάτο νόστιμο ρύζι. Είναι η ομορφιά της απλότητας, που πάντα με γοήτευε. Είναι η γοητεία του «δεσίματος» και της αφοσίωσης που απαιτείται για να λειτουργήσει κάτι και να έχει αποτέλεσμα…
Βάρος1.37 kg
Καλάθι αγορών
Scroll to Top